banner

Passata de San Marzano

7.50 CHF

Une variété de tomate qui naît de nos terres et se répand sur notre territoire est l’ancienne tomate de Naples San Marzano (label slow food). Semblable par la forme à la « datterino caramella », mais de taille beaucoup plus grande.

C’est une tomate douce et charnue, contenant beaucoup de pulpe avec une peau mince et facilement digestible. L’ancienne tomate de Naples, étant une tomate très délicate, elle est récoltée à l’aube par nos paysans, évitant ainsi les heures les plus chaudes.

Parfaite pour vos sauces tomates et vos pizzas.

Valeurs énergétiques (pour 100 grammes)

Valeur énergétique  82 kJ / 21 kcal
Matières grasses  0.3 g (dont acides gras saturés  0 g)
Glucides  < 0.5 g dont sucre   4,2 g
Fibres 1.7 g
Protéines  1.2 g
Sel  12 mg
Poids Net : 720 g

Catégorie :